Modes alimentaire

Boulangerie, Sans lactose, Vegetarien

Pain Pita

Pain Pita l Switch language for recipe in English l Pain Pita Pour 6 pitas Temps de préparation: 15 min, Temps de repos: 40 min, Temps de cuisson: 10 à 15 min [ingredients title=”Ingredients”] 10g de levure de boulanger fraîche 1 ¼ cup d’eau tiède 1 càc de sel 3 ½ cups farine [/ingredients] Pour les […]

Boisson et smoothie, Petit déjeuner, Power food pour sportifs, Sans Gluten, Vegetarien

Smoothies aux fruits

Smoothies aux fruits l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui plusieurs idées de smoothies aux fruits pour bien commencer la journée! Un smoothie aux fruits rouges et flocons d’avoine, un smoothie banane / fruits rouges, un smoothie banane / chocolat et beurre de cacahuètes et enfin un smoothie mangue / […]

Boulangerie, Power food pour sportifs, Quiche, cake et tarte salée, Vegetarien

Quiche au chèvre, tomates cerises et graines de courge

Quiche au chèvre, tomates cerises et graines de courge l Switch language for recipe in English l Comment manger une quiche sans trop de scrupule ? L’astuce c’est de remplacer le beurre par un aliment riche en protéines et pauvre en matières grasses comme du fromage blanc à 3%. La pâte est très savoureuse et nous […]

Gateau, Vegetarien

Banana bread marbré

Banana bread marbré l Switch language for recipe in English l Puisque j’adore les banana bread, je me suis laissée aller à un peu d’originalité en testant un banana bread marbré! Comme toujours, pas de surprise pour moi, je suis vraiment une addict au banana bread sous toutes ses formes! Le rendu est parfait et […]

Accompagnement, Power food pour sportifs, Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Vegetarien

Chips de pommes de terre croustillantes au four

Chips de pommes de terre croustillantes au four l Switch language for recipe in English l Je vous propose une alternative saine au chips industrielles et aux frites plongées dans l’huile de friture avec cette recette de chips au four croustillantes. Une seule cuillère à soupe d’huile d’olive suffit, de belles pommes de terre coupées en […]

Legumes & Legumineuses, Power food pour sportifs, Sans Gluten, Viande et poisson

Curry de poulet, pois chiches et épinards

 Curry de poulet, pois chiches et épinards l Switch language for recipe in English l Que diriez vous de cuisiner un succulent curry de poulet aux pois chiches et aux épinards ? Le pois chiche est riche en fibre, en protéines végétales, vitamines et en minéraux tout en étant pauvre en matières grasses et sans cholestérol. […]

Buddha bowl, Legumes & Legumineuses, Power food pour sportifs, Salade, Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Vegetarien

Veggie bowl

Veggie bowl l Switch language for recipe in English l Dans la série des Buddha Bowl, je vous propose aujourd’hui le Veggie Bowl riche en saveurs et en couleurs. Composé essentiellement de légumes et légumineuses le veggie bowl est l’allié santé pour attaquer l’hiver en pleine forme. Rien de tel pour faire le plein d’énergie et […]

Power food pour sportifs, Sans Gluten, Sauce, Viande et poisson

Filet de lieu noir, sauce salsa au pamplemousse (GF)

Filet de lieu noir, sauce salsa au pamplemousse (GF) l Switch language for recipe in English l L’été étant toujours bien installé, je vous propose un plat plein de fraicheur et de légèreté. Que diriez vous d’inviter dans votre assiette un filet de lieu noir accompagné d’une pétillante sauce salsa au pamplemousse ? L’idée est originale […]