Modes alimentaire

Vegetarien, Verrine et entremet

Crème aux œufs au chocolat

l Switch language for recipe in English l Crème aux œufs au chocolat Pour 6 crèmes au chocolat Temps de préparation: 10 min, temps de refrigération: 2h [ingredients title=”Ingredients”] 200g de chocolat noir 30cl de crème liquide 15cl de lait 4 jaunes d’œufs 40g de sucre en poudre 1 pincée de sel [/ingredients] PREPARATION Concasser […]

Gateau, Vegetarien

Fondant au chocolat à la crème fraîche allégée

l Switch language for recipe in English l Fondant au chocolat à la crème fraîche allégée Pour un gâteau Temps de preparation:15 min, temps de cuisson: 30 à 35 min [ingredients title=”Ingredients”] 250g de chocolat noir pâtissier 250g de crème fraîche liquide allégée 5 oeufs 100g de sucre en poudre 90g de farine [/ingredients] PREPARATION […]

Accompagnement, Apéritif, Boulangerie, Quiche, cake et tarte salée, Vegetarien

Focaccia au levain naturel

l Switch language for recipe in English l Focaccia au levain naturel Pour une focaccia [ingredients title=”Ingredients”] 100g de levain rafraîchi et au pic 430g d’eau 10g de sel 512g de farine à pizza Huile d’olive Quelques tomates cerises Quelques branches de romarin Gros sel ou fleur de sel [/ingredients] PREPARATION Placer le levain, le […]

Quiche, cake et tarte salée, Vegetarien

Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé

l Switch language for recipe in English l Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé Pour une pizette Temps de preparation: 20 min, temps de cuisson: 30 min Pour la pâte à l’épeautre: [ingredients title=”Ingredients”] 125g de farine d’épeautre complet 30ml d’huile d’olive 70ml d’eau froide 1 pincée de sel [/ingredients] Pour la garniture: [ingredients title=”Ingredients”] […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Power food pour sportifs, Riz & Pâtes, Sans Gluten, Vegan, Vegetarien

Risotto aux asperges

l Switch language for recipe in English l Risotto aux asperges Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 min, temps de cuisson: 30 min [ingredients title=”Ingredients”] 200 g de riz pour risotto 50 ml de vin blanc 6 asperges 10 tomates cerises 1 oignon nouveau Sel et poivre Huile Parmesan 2 œufs (facultatif) [/ingredients] PREPARATION […]