Organic and Healthy Food
Banana Bread au chocolat l Switch language for recipe in English l Vous connaissez ma passion pour le banana bread. J’ai testé pour vous (enfin pour moi aussi ) le banana bread au chocolat. C’est un pur délice! Moelleux, fondant, bien chocolaté et au bon goût de bananes. Je vous rappelle ci dessous les clés […]
Chirashi façon Burger, sushis et makis l Switch language for recipe in English l J’adore les sushis, makis et autres préparations japonaises à base de riz vinaigré. Alors lorsque j’ai reçu mes bentos de mon partenaire Bento&co, j’ai eu envie de nous préparer un repas à la japonaise. J’ai revisité le chirashi au saumon et […]
Curry de poulet à la courge butternut l Switch language for recipe in English l Voici une nouvelle idée de curry très simple et rapide à réaliser: le curry de poulet à la courge butternut. Afin de relever le plat sur des notes poivrées, j’ai utilisé du poivre de Madagascar que des amis m’ont offert. […]
Duo d’eaux vitaminées l Switch language for recipe in English l Comme vous le savez il est important de s’hydrater tout au long de la journée et il est recommandé de boire 1,5 à 2 l d’eau par jour. Cela permet à notre corps de maintenir l’ensemble des processus vitaux comme maintenir la température du […]
Flétan en sauce coco et agrumes l Switch language for recipe in English l Le flétan offre une chair serrée et gouteuse qui se cuit rapidement sans devenir cotonneuse. Dans cette recette, je fais mariner le flétan 1 à 2 heures dans un jus d’agrumes, d’herbes et de tomates afin que la chair du poisson […]
Verrines avocats et saumon l Switch language for recipe in English l Que diriez vous de réaliser des petites verrines à l’avocat et au saumon fumé pour les fêtes? Une touche de fraicheur pour l’apéritif qui permet de commencer avec légèreté la soirée. Pour cela choisissez des avocats mûrs. Ils doivent être souples au toucher […]
Smoothie bol exotique l Switch language for recipe in English l Il est temps de faire le plein d’énergie et de profiter des fruits exotiques en ces journées froides d’hiver. Le mois de décembre est idéal pour trouver des fruits de toutes les couleurs, bio et équitables. Parfait pour réaliser ce smoothie pour un petit […]
Ma tablette de chocolat crunchy l Switch language for recipe in English l Aujourd’hui j’ai eu envie de reproduire la tablette au chocolat de mon enfance. Il s’agit d’une tablette de chocolat au riz soufflé. Certains penseront à la célèbre marque de “chocolat qui croustille”! Pour moi c’est plutôt le souvenir de cette tablette que […]
Power Brownie (sans beurre et Gluten Free) l Switch language for recipe in English l Je cherchais la nouvelle recette au chocolat que j’allais réaliser avec mon partenaire de chocolat biologique Kaoka et j’ai tout de suite pensé à ce délicieux brownie! Ce brownie a la particularité d’être réalisé sans beurre. Il est remplacé par une compote […]
Soupe de tomate aux tortellini l Switch language for recipe in English l Voici une idée originale de soupe qui sera idéale comme plat complet : la soupe de tomate aux tortellini. La base de la soupe est un velouté de tomates dans lequel on plonge des tortellini fraiches au fromage, au jambon, au boeuf, […]