Organic and Healthy Food
l Switch language for recipe in English l Shakshuka Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 15 à 20 min [ingredients title=”Ingredients”] 1 cas d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée Épices: piment, pâte de curry rouge, flakes de piment Sel et poivre 600g de pulpe de tomate 1 […]
l Switch language for recipe in English l Gnocchis à la crème de potiron Pour 45 gnocchis environ (2-3 personnes) Temps de préparation: 1h15 Temps de cuisson: 15min [ingredients title=”Ingredients”] 400g de pommes de terre farineuse (pour purée) 100g de farine T55 1/2cc de sel 1 jaune d’œuf 250 ml de crème 100g de potiron […]
l Switch language for recipe in English l Poires en croûte de parmesan et sa petite salade mélangée Pour 2 assiettes Temps de préparation: 30 min, Temps de cuisson: 10 min [ingredients title=”Ingredients”] Salade mélangée 50g de parmesan 50g de chapelure 50g de farine 30g de cerneaux de noix 2 poires 2 oeufs 1 oignon […]
l Switch language for recipe in English l Pour un bol de pesto Temps de préparation: 15 min [ingredients title=”Ingredients”] 200g de chou kale 35g de noix 50g de parmesan le jus de 1 citron 3 càs d’eau 1 cas d’huile Sel et Poivre Flocons de piment rouge [/ingredients] PREPARATION Enlever le centre des feuilles du […]
Filet de lieu noir, sauce salsa au pamplemousse (GF) l Switch language for recipe in English l L’été étant toujours bien installé, je vous propose un plat plein de fraicheur et de légèreté. Que diriez vous d’inviter dans votre assiette un filet de lieu noir accompagné d’une pétillante sauce salsa au pamplemousse ? L’idée est originale […]
Sauce fromagère à dipper l Switch language for recipe in English l Je vous propose une recette toute simple de sauce à dipper pour accompagner vos légumes à croquer : carotte, chou fleur, céleri, concombre… Le plus dur sera de couper vos légumes ! Sauce fromagère à dipper Pour un bol de sauce Temps de […]
Chutney de betterave l Switch language for recipe in English l Pour son premier Noël, Un petit Oiseau dans la cuisine a décidé de participer au calendrier de l’avent des blogueuses culinaires. Ce joli projet nous a été proposé par Emeline du blog Mignardises et Compagnie et va nous faire découvrir de nouvelles recettes ou DIY […]
Power salade avec vinaigrette à l’orange l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui une power salade assaisonnée avec une vinaigrette à l’orange. De quoi faire le plein d’énergie, de vitamines, d’oméga 3, de minéraux, de fibres et de protéines grâce à ce mélange de graines, noisettes, quinoa, légumes et fruits bio. Cette […]
Vinaigre de fraise l Switch language for recipe in English l Une idée originale pour agrémenter vos salades vertes! Le vinaigre de fraise, très facile à réaliser, peut se conserver jusqu’à 2 mois et surprendra les papilles de vos convives. Un peu de douceur pour contrebalancer l’amertume de la salade verte. Vinaigre de fraise Pour […]
Bolognese ragù sauce l Switch language for recipe in English l La sauce ragù bolognaise n’est pas très compliquée à executer. Pour quelle soit réussie, elle nécessite des produits de qualité et de mijoter longtemps (2 heures !!!) pour développer toutes ses saveurs. Le secret d’une vraie sauce bolognaise ne repose donc que sur ces […]