Viande et poisson

Accompagnement, Sauce, Viande et poisson

Bolognese ragù sauce

Bolognese ragù sauce l Switch language for recipe in English l La sauce ragù bolognaise n’est pas très compliquée à executer. Pour quelle soit réussie, elle nécessite des produits de qualité et de mijoter longtemps (2 heures !!!) pour développer toutes ses saveurs. Le secret d’une vraie sauce bolognaise ne repose donc que sur ces […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Viande et poisson

Légumes farcis

Légumes farcis l Switch language for recipe in English l C’est l’été et c’est le meilleur moment de l’année pour manger des légumes farcis. Les tomates sont bien rouges et juteuses et vont apporter un gout succulent au jus de vos légumes. Vous pouvez ajouter à vos tomates les légumes de votre choix: aubergines, courgettes, poivrons […]