Organic and Healthy Food
Namandier l Switch language for recipe in English l Le namandier est un célèbre gateau aux amandes très savoureux et très moelleux. Il est vraiment très facile à réaliser et ne comporte pas de farine, il est donc parfait pour les intolérants au gluten. Vous pouvez réaliser ce namandier dans un moule à manqué. J’ai […]
Muffins aux pépites de chocolat l Switch language for recipe in English l Rien de plus simple que de réaliser des muffins! L’astuce pour les réussir est de mélanger l’ensemble des éléments solides d’un côté et l’ensemble des éléments liquides de l’autre. On mélange ensuite les 2 préparations liquide et solide ensemble à l’aide d’une […]
Petits écoliers Battle Food # 37 l Switch language for recipe in English l Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une Battle food, un défi créé par Carole du fabuleux blog Sunrise Over Sea et organisé pour cette 37ème édition par Julia du très gourmand blog Les Cookines. Pour son thème, elle a eu la bonne idée de nous faire plancher sur […]
Snack barres l Switch language for recipe in English l Et pourquoi pas faire ses barres de céréales maison? Rien de plus simple, il suffit de quelques ingrédients, bio, bien sûr pour assurer la meilleure qualité à vos snack barres, de mélanger l’ensemble et de cuire au four quelques minutes. On maîtrise ainsi l’apport en […]
Cookies aux flocons d’avoine l Switch language for recipe in English l Les cookies sont des biscuits ronds originaires des Etats-Unis. On les décline de toutes les façons: pépites de chocolat, noix, amandes, flocons d’avoine, 3 chocolats, smarties… Je suis fan d’un salon de thé grenoblois qui proposent une multitude de variétés de cookies, muffins […]
Scones au chocolat l Switch language for recipe in English l Les scones sont des gateaux écossais (mi-gateaux, mi-pain) dégustés dans les pays Anglo-saxons lors du Tea time. Les scones traditionnels sont natures et se mangent avec de la confiture et de la “clotted cream”, une crème fraiche très épaisse typique du Sud ouest de […]
Brioche tressée au chocolat l Switch language for recipe in English l C’est ma grand mère qui m’a inspiré cette belle brioche tressée au chocolat. Elle la réalise très souvent mais en format maxi et en forme de couronne! J’ai essayé de la reproduire en taille un peu plus raisonnable, avec beaucoup de chocolat et beaucoup moins […]
Riz au lait l Switch language for recipe in English l Un riz au lait réussi à tous les coups! J’ai trouvé cette recette sur le site “Bonne Maman” après avoir essuyé de nombreux échecs dans la realisation de mon riz au lait qui restait toujours trop liquide. Celui ci est tout simplement parfait! J’ai […]
Tarte aux poires et chocolat l Switch language for recipe in English l Je ne suis pas vraiment fan des poires mais quand il s’agit de les manger sur une pâte sucrée aux amandes, recouverte de crème pâtissière et de chocolat croquant là je dis OUI! C’est ça d’être gourmande! Mes poires viennent d’un producteur […]
Petites crèmes au chocolat l Switch language for recipe in English l Une petite crème pour les amoureux de chocolat! Encore très facile à réaliser, seule la cuisson est un peu délicate. Elle se fait au bain marie dans un four et les crèmes doivent ressortir fermes. Si vos crèmes bougent comme un flan à […]