Recettes sucrées

Brioches, Vegetarien

Roulés au chocolat & pistache

l Switch language for recipe in English l Roulés au chocolat Pour 7 gros roulés au chocolat Temps de préparation : 30 min, temps de repos : 1h30 + 45 min, temps de cuisson : 20 à 30 min [ingredients title=”Ingredients”] 200ml de lait demi-écrémé 60g de sucre en poudre 1,5 càc de sel 2 œufs 500g […]

Vegetarien, Verrine et entremet

Crème aux œufs au chocolat

l Switch language for recipe in English l Crème aux œufs au chocolat Pour 6 crèmes au chocolat Temps de préparation: 10 min, temps de refrigération: 2h [ingredients title=”Ingredients”] 200g de chocolat noir 30cl de crème liquide 15cl de lait 4 jaunes d’œufs 40g de sucre en poudre 1 pincée de sel [/ingredients] PREPARATION Concasser […]

Gateau, Vegetarien

Fondant au chocolat à la crème fraîche allégée

l Switch language for recipe in English l Fondant au chocolat à la crème fraîche allégée Pour un gâteau Temps de preparation:15 min, temps de cuisson: 30 à 35 min [ingredients title=”Ingredients”] 250g de chocolat noir pâtissier 250g de crème fraîche liquide allégée 5 oeufs 100g de sucre en poudre 90g de farine [/ingredients] PREPARATION […]

Power food pour sportifs, Verrine et entremet

Mousses de fraises à la ricotta

l Switch language for recipe in English l Mousses de fraises à la ricotta Pour 4 verrines Temps de préparation: 20min, temps de refrigération: 1h [ingredients title=”Ingredients”] 200g de ricotta fraiches 120g de fraises lavées et équeutées 30g de miel d’oranger Le zeste d’un citron jaune Facultatif pour le dressage: biscuits sables, meringues, fraises en […]