Chocolate Chia Seed Superfood Pudding
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Chocolate Chia Seed Superfood Pudding
For 1 pudding
Preparation time: 5 min, Refrigeration time: 1 night
[ingredients title=”Ingredients”]
- 250 ml coconut milk without sugar
- 1/4 cup oats
- 1/4 cup chia seeds
- 1,5 tbsp raw cacao Kaoka
- 1 tbsp honey
[/ingredients]
PREPARATION
- In a bowl mix well all the ingredients.
- Pour in a jar. You can also mix all your ingredients all together in a jar.
- Close the jar and put in the fridge.
- Let it swell all night long.
- When ready to serve, sprinkle with coconut flakes and chocolate chunk.
Good day to you!
Bonjour, je viens de découvrir votre blog et je me régale à chaque recette. Bravo ! Ce qui me bloque pour en réaliser certaines, c’est que je suis un régime sans gluten… Du coup, il me faudra passer mon chemin…
Pour celle-ci, par quoi puis je remplacer le lait de coco ? Du lait de soja, ça irait ?
Merci et bonne continuation
Merci pour ce gentil commentaire Lou! Certaines de mes recettes sont gluten free (GF) mais je ne le précise peut être pas toujours. Je vais remédier à cela en le précisant dans le titre et en les classant dans la rubrique Gluten Free. Quand cela est possible je proposerais aussi les recettes avec une alternative GF dans cette catégorie. Merci de m’en avoir donner l’idée 😉
Pour cette recette vous pouvez remplacer le lait de coco par n’importe quel lait (non sucré de préférence) cela fonctionnera parfaitement. Un yaourt allongé d’un peu de lait marche aussi, j’en ai fait un comme ça ce matin! Par contre attention aux flocons d’avoine qui contiennent du gluten! Vous pouvez les remplacer par des flocons de Quinoa ou tout simplement en doublant la dose de graines de chia.
Bon ptit dej!