l Switch language for recipe in French l
Frangipane cake (without butter)
For 8 parts
Preparation time: 5 min, cooking time: 20 min to 25 min
[ingredients title=”Ingredients”]
- 100g of apple sauce
- 100g of sugar
- 200g of ground almonds
- 4 eggs
- 2 tbsp rum (optional)
- 1 tsp bitter almond
- Flaked almonds and icing sugar
[/ingredients]
PREPARATION
- Mix all ingredients vigorously (except the flaked almonds and icing sugar) in a salad bowl and that’s it!
- Pour into a dish with the bottom covered with a greaseproof paper disc to facilitate un molding.
Note: use a dish about 21 cm in diameter, bigger the cake is thinner the cake will be or you will need to double the quantities.
- Sprinkle with flaked almonds.
- Bake 20 to 25 min in an oven preheated to 200 degrees C.
- Remove from oven and let cool before unmold.
- Take out of the mold and let cool completely on a grid.
- Sprinkle with icing sugar.
Frangipane cake (without butter)
For 8 parts Preparation time: 5 min, cooking time: 20 min to 25 min
Ingrédients
- 100 g of apple sauce
- 100 g of sugar
- 200 g of ground almonds
- 4 eggs
- 2 tbsp rum optional
- 1 tsp bitter almond
- Flaked almonds and icing sugar
Instructions
-
Mix all ingredients vigorously (except the flaked almonds and icing sugar) in a salad bowl and that's it!
-
Pour into a dish with the bottom covered with a greaseproof paper disc to facilitate un molding.
-
Note: use a dish about 21 cm in diameter, bigger the cake is thinner the cake will be or you will need to double the quantities.
-
Sprinkle with flaked almonds.
-
Bake 20 to 25 min in an oven preheated to 200 degrees C.
-
Remove from oven and let cool before unmold.
-
Take out of the mold and let cool completely on a grid.
-
Sprinkle with icing sugar.
Merci je vais essayer tres vite cette recette
Avec plaisir Stéphanie! J’espère que cette recette te plaira!
Je vais essayer aussi, Eva ! Bonne Année à vous deux, Gisèle
Bonne année et bonne Epiphanie Gisèle!
Génial! Merci Stéphanie 😉
Il donne envie je vais tester on doit mettre que les 1er quantité pas celle de la recette de base ?
Bonjour Laura,
Oui effectivement il ne faut mettre que les premières quantité 😉
Bonne épiphanie!
Mioum! Tu crois que ça marcherait en cake ?
Carrément! Il faudra juste peut être ajuster la cuisson (quelques minutes supplémentaires) ?
Rapidement devenu l’un des gâteaux préférés de la maison. Vite fait, délicieux… Je l’ai customisé aux noisettes, et j’envisage même une tentative en remplaçant la poudre d’amande par de la noix de coco… ça pourrait justifier un glaçage au chocolat dessus (toutes les raisons sont bonnes…:-D)
Top! Quelle bonne idée la noix de coco 😉