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Fusilli à la crème de petits pois Vegan
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min, temps de cuisson: 15 min
[ingredients title=”Ingredients”]
- 200g de fusilli crues
- 1 poignée de petits pois congelés
- 20 noix de cajou
- 50ml d’eau chaude
- Sel et poivre
[/ingredients]
PREPARATION
- Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps faire cuire dans de l’eau bouillante salée les petits pois pendant 8 minutes.
- Egoutter les petits pois et les placer dans le bol d’un mixer.
- Ajouter les noix de cajou et l’eau chaude.
- Saler et poivrer et mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une crème de petits pois.
- Egoutter les pâtes, les replacer dans la casserole.
- Ajouter 2/3 de la crème de petits pois et mélanger l’ensemble sur feu doux.
- Servir dans 2 bols et ajouter une grosse cuillère de crème de petits pois sur chacune bols.
Fusilli à la crème de petits pois Vegan
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min, temps de cuisson: 15 min
Ingrédients
- 200 g de fusilli crues
- 1 poignée de petits pois congelés
- 20 noix de cajou
- 50 ml d’eau chaude
- Sel et poivre
Instructions
-
Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
-
Pendant ce temps faire cuire dans de l’eau bouillante salée les petits pois pendant 8 minutes.
-
Egoutter les petits pois et les placer dans le bol d’un mixer.
-
Ajouter les noix de cajou et l’eau chaude.
-
Saler et poivrer et mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une crème de petits pois.
-
Egoutter les pâtes, les replacer dans la casserole.
-
Ajouter 2/3 de la crème de petits pois et mélanger l’ensemble sur feu doux.
-
Servir dans 2 bols et ajouter une grosse cuillère de crème de petits pois sur chacune bols.