Moelleux du dimanche (sans MG)
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Je vous donne à nouveau aujourd’hui l’occasion de vous faire un petit plaisir sans trop de calories … Avec ce moelleux du dimanche sans matière grasse qui est remplacée par de la compote de pommes, c’est l’occasion de se faire un petit gouter léger. On y ajoute des petits suisses, fromage ou faisselle qui trainent dans le frigo pour apporter le côté moelleux au gateau et hop le tour est joué! Pour apporter un petit plus à ce moelleux du dimanche, j’ai réalisé un glaçage au chocolat tout simple juste à base de chocolat fondu. Régalez vous, il est en plus tout simple à réaliser!
Moelleux du dimanche (sans MG)
Pour 10 parts
Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson : 30 à 40 min
[ingredients title=”Ingredients”]
- 3 verres de farine
- 4 oeufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de faisselle, fromage blanc ou petit suisse
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1/3 de verre de compote de pommes bio sans sucre ou faite maison avec des pommes bio bien sur !
- 100g de chocolat fondu
[/ingredients]
PREPARATION
- Préchauffer le four à 170°C.
- Mélanger tout simplement l’ensemble des ingrédients dans un saladier à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange aérien.
- Beurrer légèrement un moule de votre choix et verser le mélange.
- Enfourner pour 30 à 40 min, l’aiguille d’un couteau doit ressortir sèche.
- Sortir du four et laisser refroidir 10 minutes.
- Démouler et verser le chocolat fondu sur le gateau.
- Laisser refroidir l’ensemble jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Bon gouter !
Rq: Vous pouvez doubler les quantités pour obtenir un moelleux plus épais.