l Switch language for recipe in English l
Mousses de fraises à la ricotta
Pour 4 verrines
Temps de préparation: 20min, temps de refrigération: 1h
[ingredients title=”Ingredients”]
- 200g de ricotta fraiches
- 120g de fraises lavées et équeutées
- 30g de miel d’oranger
- Le zeste d’un citron jaune
- Facultatif pour le dressage: biscuits sables, meringues, fraises en petits dés
[/ingredients]
PREPARATION
- Mixer la ricotta, les fraises et le miel et ajouter le zeste de citron.
- Verser la mousse dans une poche à douille et dresser dans des verrines avec par exemple une couche de biscuits sablés émiettés au fond de la verrine.
- Ajouter des éclats de meringues et des morceaux de fraises sur le dessus si désiré.
- Placer au frais 1h avant de déguster.
Mousses de fraises à la ricotta
Pour 4 verrines
Temps de préparation: 20min, temps de refrigération: 1h
Ingrédients
- 200 g de ricotta fraiches
- 120 g de fraises lavées et équeutées
- 30 g de miel d’oranger
- Le zeste d’un citron jaune
- Facultatif pour le dressage: biscuits sables meringues, fraises en petits dés
Instructions
-
Mixer la ricotta, les fraises et le miel et ajouter le zeste de citron.
-
Verser la mousse dans une poche à douille et dresser dans des verrines avec par exemple une couche de biscuits sablés émiettés au fond de la verrine.
-
Ajouter des éclats de meringues et des morceaux de fraises sur le dessus si désiré.
-
Placer au frais 1h avant de déguster.