Organic and Healthy Food
Namandier l Switch language for recipe in English l Le namandier est un célèbre gateau aux amandes très savoureux et très moelleux. Il est vraiment très facile à réaliser et ne comporte pas de farine, il est donc parfait pour les intolérants au gluten. Vous pouvez réaliser ce namandier dans un moule à manqué. J’ai […]
Soupe de tomate aux tortellini l Switch language for recipe in English l Voici une idée originale de soupe qui sera idéale comme plat complet : la soupe de tomate aux tortellini. La base de la soupe est un velouté de tomates dans lequel on plonge des tortellini fraiches au fromage, au jambon, au boeuf, […]
Muffins aux pépites de chocolat l Switch language for recipe in English l Rien de plus simple que de réaliser des muffins! L’astuce pour les réussir est de mélanger l’ensemble des éléments solides d’un côté et l’ensemble des éléments liquides de l’autre. On mélange ensuite les 2 préparations liquide et solide ensemble à l’aide d’une […]
Raviolis comme en boîte l Switch language for recipe in English l Allez hop, un petit retour en enfance avec cette recette de raviolis comme en boîte! Le résultat est assez surprenant et comme toujours quand c’est fait maison c’est toujours meilleur! Dans cette recette, on réalise tout soi même: la farce, la pâte à raviolis […]
Petits écoliers Battle Food # 37 l Switch language for recipe in English l Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une Battle food, un défi créé par Carole du fabuleux blog Sunrise Over Sea et organisé pour cette 37ème édition par Julia du très gourmand blog Les Cookines. Pour son thème, elle a eu la bonne idée de nous faire plancher sur […]
Power salade avec vinaigrette à l’orange l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui une power salade assaisonnée avec une vinaigrette à l’orange. De quoi faire le plein d’énergie, de vitamines, d’oméga 3, de minéraux, de fibres et de protéines grâce à ce mélange de graines, noisettes, quinoa, légumes et fruits bio. Cette […]
Snack barres l Switch language for recipe in English l Et pourquoi pas faire ses barres de céréales maison? Rien de plus simple, il suffit de quelques ingrédients, bio, bien sûr pour assurer la meilleure qualité à vos snack barres, de mélanger l’ensemble et de cuire au four quelques minutes. On maîtrise ainsi l’apport en […]
Baguette maison l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui, une baguette maison facile à réaliser et qui vous donnera un pain comme chez votre boulanger. Je vous ai également glissé une petite vidéo dans la recette afin de vous montrer la méthode professionnelle pour le façonnage du pain. Je pétris […]
Soupe carotte & patate douce l Switch language for recipe in English l La patate douce est un féculent à la texture farineuse et au goût sucré rappelant celui de la châtaigne. La couleur de la peau peut être brunâtre, orange, pourpre/carmin, marron clair/beige ou jaunâtre/ocre. Quant à la chair du tubercule, sa teinte peut être pourpre, rouge/vermeil, orange, […]
Velouté de pois cassés et chips de jambon l Switch language for recipe in English l Une soupe qui change un peu de l’ordinaire! Les pois cassés sont des légumes secs (légumineuses) issus d’une variété de petits pois ronds et gros. Ils sont riches en glucides, protéines, sels minéraux et fibres. De part la qualité de […]