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Pancakes au chocolat
[ingredients title=”Ingredients”]
- 50g de beurre
- 300g de lait
- 2 œufs
- 30g de sucre
- 200g de farine
- 40g de cacao en poudre non sucré
- 2 cas de pépites de chocolat
- 10g de levure chimique
- 1 pincée de sel
[/ingredients]
PREPARATION
- Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, les pépites de chocolat, le sel et la levure.
- Ajouter le lait, mélanger bien.
- Incorporer les œufs et mélanger à nouveau.
- Faire fondre le beurre.
- Verser le beurre sur la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement pour obtenir une préparation homogène.
- Beurrer une poêle anti-adhésive (idéalement une poêle à pancake) et la placer sur feu vif.
- Lorsqu’elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte à pancakes.
- Laisser cuire jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake.
- Glisser une spatule sous le pancake, le retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes.
Pancakes au chocolat
Ingrédients
- 50 g de beurre
- 300 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de sucre
- 200 g de farine
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 2 cas de pépites de chocolat
- 10 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
-
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, les pépites de chocolat, le sel et la levure.
-
Ajouter le lait, mélanger bien.
-
Incorporer les œufs et mélanger à nouveau.
-
Faire fondre le beurre.
-
Verser le beurre sur la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement pour obtenir une préparation homogène.
-
Beurrer une poêle anti-adhésive (idéalement une poêle à pancake) et la placer sur feu vif.
-
Lorsqu’elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte à pancakes.
-
Laisser cuire jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake.
-
Glisser une spatule sous le pancake, le retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes.