Poke bowl de printemps
Pour un poke bowl
Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson:25 min
INGREDIENTS
- Legumes de printemps: Radis, Carottes, Concombre, Laitue, Oignons nouveaux, Coriandre …
- Fruits de printemps: Fraises
- 150g de Riz
- Sauce soja
- Noix de cajou
- 150g de tofu
PREPARATION
- Cuire le riz.
- Faire revenir le tofu coupé en cubes dans de la sauce soja.
- Disposer dans un bol le riz cuit et verser de la sauce soja sur le riz.
- Disposer le tofu grillé, les légumes, les fruits coupés en morceaux, batonnets, rondelles … et parsemer de noix de cajou.
