Smoothie bowl au chocolat, myrtilles et banane

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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle idée pour le petit déjeuner complètement vegan et sans gluten. Il s’agit d’un smoothie bowl au chocolat, myrtilles et banane. J’utilise pour cette recette la poudre de banane Iswari riche en magnésium et potassium, ainsi que la poudre de cacao cru Iswari riche en protéines et minéraux. J’ajoute à la préparation une banane et des myrtilles congelées pour compléter l’apport en fibres, minéraux, oligoéléments et vitamines. Et enfin quelques morceaux de fruits, des amandes et des fèves de cacao Iswari sur le dessus.

Smoothie bowl au chocolat, myrtilles et banane

Pour 2 smoothie bowls

Temps de préparation: 10 min

[ingredients title=”Ingredients”]

• 1 banane congelée
• 1 cup de myrtilles congelées
• 1 cup de lait d’amande
• 2 càs de cacao cru ISWARI
• 1 càs de banane en poudre ISWARI
• garniture : coeurs de banane, étoiles de pitaya, fèves de cacao cru ISWARI, amandes

[/ingredients]

Pour les équivalences cup/grammes c’est par ici

PREPARATION

• Préparer les ingrédients pour la garniture en découpant à l’aide d’un emporte pièce les fruits.

• Dans le bol d’un blender, ajouter l’ensemble des ingrédients à l’exception des ingrédients de garniture.

• Mixer l’ensemble en augmentant la vitesse progressivement et mixer 30 secondes à vitesse maximale.
• La texture doit être homogène, lisse, crémeuse et dense.
• Verser dans un bol et ajouter la garniture sur le smoothie au chocolat selon vos envies.

• Servir aussitôt.