Soupe de tomate aux tortellini l Switch language for recipe in English l Voici une idée originale de soupe qui sera idéale comme plat complet : la soupe de tomate aux tortellini. La base de la soupe est un velouté de tomates dans lequel on plonge des tortellini fraiches au fromage, au jambon, au boeuf, […]
Étiquette : oignon
Soupe carotte & patate douce
Soupe carotte & patate douce l Switch language for recipe in English l La patate douce est un féculent à la texture farineuse et au goût sucré rappelant celui de la châtaigne. La couleur de la peau peut être brunâtre, orange, pourpre/carmin, marron clair/beige ou jaunâtre/ocre. Quant à la chair du tubercule, sa teinte peut être pourpre, rouge/vermeil, orange, […]
Velouté de pois cassés et chips de jambon
Velouté de pois cassés et chips de jambon l Switch language for recipe in English l Une soupe qui change un peu de l’ordinaire! Les pois cassés sont des légumes secs (légumineuses) issus d’une variété de petits pois ronds et gros. Ils sont riches en glucides, protéines, sels minéraux et fibres. De part la qualité de […]