Organic and Healthy Food
Chips de pommes de terre croustillantes au four l Switch language for recipe in English l Je vous propose une alternative saine au chips industrielles et aux frites plongées dans l’huile de friture avec cette recette de chips au four croustillantes. Une seule cuillère à soupe d’huile d’olive suffit, de belles pommes de terre coupées en […]
Salade de pommes de terre l Switch language for recipe in English l Me voilà de retour du Portugal, où j’ai passé une semaine en cuisine pour le Team Commencal Vallnord DH Team by Ridding addiction. Une super semaine passée avec une équipe de grands sportifs qui aiment la cuisine et qui ont un grand […]
Filet mignon de porc et ses petits légumes l Switch language for recipe in English l Que diriez vous d’un filet mignon de porc aux notes asiatiques? Pour apporter un peu de peps à cette recette du dimanche assez traditionnelle, j’ai réalisé une marinade et un jus de viande à base de de wasabi, miel […]
Pommes de terre au four l Switch language for recipe in English l Une recette de pommes de terre que j’adore! Toute simple, rapide, et avec très peu de matière grasse. On peut également couper les pommes de terre en forme de frites, on oublie l’étape de pré-cuisson à l’eau et hop on […]
Gratin dauphinois l Switch language for recipe in English l Gratin dauphinois Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 40min [ingredients title=”Ingredients”] 1,5 kg de pommes de terre 30 cl de lait entier 20 cl de crème fraiche épaisse + 4 càs Sel et Poivre Muscade (facultatif) 25g de beurre + […]