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Brownie sans gluten
Pour 6 grosses parts Temps de préparation: 15min, temps de cuisson: 30min
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1/3
cup huile de coco
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1/2
cup poudre de cacao
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6
oeufs
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1
cup sucre roux ou de coco
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1/4
cup lait végétal
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1
pincée de sel
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1/2
cup farine de coco
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mélanger l'huile de coco et la poudre de cacao dans une casserole à faible chaleur jusqu'à ce que l'ensemble est fondu.
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Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le sel.
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Ajouter le mélange au chocolat dans le mélange précédent.
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Ajouter la farine de coco et bien mélanger.
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Graisser un plat carré (ou faire comme moi recouvrir de papier sulfurisé) et verser le mélange dans le plat.
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Cuire pour 30 minutes.