Placer l'ensemble des ingrédients dans le bol d'un mixeur et pulser jusqu'à obtenir une poudre fine.

Former ensuite des boules entre la paume des mains en prélevant une légère poignée de pâte.

Tremper dans différents toppings : noix de coco râpée, graines de sésame, graines de lin, poudre de super aliments...