Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

Dans le bol d'un robot équipé du fouet, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la farine.

Incorporer le chocolat fondu, puis la compote.

Verser une grosse louche de pâte dans le gaufrier chaud et laisser cuire quelques minutes.

Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.