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Crème budwig
Pour 2 bols Temps de préparation: 10 min
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2
cas de graines de lin
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2
cas de graines de courge
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20
amandes crues
entières
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2
bananes mûres
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2
yaourt
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2
cac de germe de blé
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2
cas de jus de citron
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Miel
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Pollen
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Noisettes
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Mixer ensemble les graines de lin, de courge et les amandes.
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Dans chacun des bols:
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Écraser une banane (garder quelques tranches pour chaque banane pour la décoration) et ajouter une cas de jus de citron.
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Ajouter un yaourt, la moitié des graines et amandes moulues (garder un peu de mélange moulu pour la décoration), une càc de germe de blé et mélanger.
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Verser une càc de miel, déposer quelques noisettes, des tranches de bananes, du mélange moulue et quelques billes de pollen.