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Crème budwig

Pour 2 bols Temps de préparation: 10 min

Ingrédients

  • 2 cas de graines de lin
  • 2 cas de graines de courge
  • 20 amandes crues entières
  • 2 bananes mûres
  • 2 yaourt
  • 2 cac de germe de blé
  • 2 cas de jus de citron
  • Miel
  • Pollen
  • Noisettes

Instructions

  1. Mixer ensemble les graines de lin, de courge et les amandes.
  2. Dans chacun des bols:
  3. Écraser une banane (garder quelques tranches pour chaque banane pour la décoration) et ajouter une cas de jus de citron.
  4. Ajouter un yaourt, la moitié des graines et amandes moulues (garder un peu de mélange moulu pour la décoration), une càc de germe de blé et mélanger.
  5. Verser une càc de miel, déposer quelques noisettes, des tranches de bananes, du mélange moulue et quelques billes de pollen.