Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs, le sucre roux, le sucre vanillé et la vanille en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse et s'éclaircisse.

Ajouter la farine tamisée et le sel. Incorporer la crème épaisse et le lait.

Fouetter afin d'obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Répartir les framboise dans le moule préalablement beurré et verser la préparation dessus.

Enfourner à mi-hauteur 40-45 minutes environ, la lame d'un couteau devra ressortir propre et sèche.