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Salade de roquette aux fraises et graines de tournesol
Pour 2 personnes Temps de preparation: 10 min
Ingrédients
2
grosses poignées de roquette
125
g
de fraises
2
cas de graines de tournesol
1
cas d’huile d’olive
1
cas d’eau froide
1
cas de vinaigre balsamique
1
cac de sucre
Sel et poivre
Instructions
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et le poivre.
Couper les fraises en 4.
Dans un saladier mélanger la roquette avec la moitié des fraises et la vinaigrette.
Dans un plat de service déposer la salade de roquette aux fraises et ajouter les fraises restantes.
Saupoudrer de graines de tournesol