Râper les pommes à l'aide d’une râpe à gros trous.

Mélanger le sucre avec la farine et la levure.

Mélanger les œufs avec le miel , le lait , la vanille , le rhum et l'huile.

Ajouter les pommes râpées dans cette partie liquide.

Verser la partie liquide dans la partie sèche et mélanger.

Verser dans un moule à cake huilé la moitié de la pâte.

Ajouter les pépites de chocolat sur toute la longueur.

Verser la deuxième moitié de la pâte.

Enfourner dans un four chaud a 180°C pour 30 minutes puis baisser le four a 150°C pour 30 minutes de plus

Couvrir avec une feuille d’aluminium si le cake brunit trop vite.

Laisser refroidir dans le moule puis servir une fois refroidi.